Garam atau natrium ialah mineral yang perlu untuk badan. Garam dibutuhkan untuk jalankan peranan sel badan, atur cairan, kesetimbangan elektrolit, dan jaga tekanan darah.
Garam bisa diketemukan dalam sayur, buah-buahan, dan daging unggas. Anda bisa juga mendapati elemen khusus natrium dari garam meja.
Walau penting untuk kesehatan, ukuran garam dari makanan harus terbatasi, terutama bila Anda mempunyai keadaan kesehatan tertentu.
Menurut Kementerian Kesehatan Indonesia, saran konsumsi garam ialah 2.000 mg atau mungkin tidak lebih satu sdt garam setiap hari.
Dengan ikuti skema makan atau diet rendah garam, Anda dapat terbebas dari beragam penyakit akut, badan juga dapat jadi lebih sehat.
Berikut faedah diet rendah garam untuk kesehatan.
Faedah Diet Rendah Garam untuk Kesehatan
1. Turunkan Penekanan Darah
Menurut riset, diet rendah garam punyai faedah untuk turunkan tekanan darah. Walau pengurangannya tidak terlalu besar, benar-benar berguna untuk kesehatan penderita hipertensi (tekanan darah tinggi).
Menurut pantauan dari 34 riset, kurangi konsumsi garam sepanjang empat minggu atau semakin dapat turunkan tekanan darah orang sehat dan pasien hipertensi.
Ringkasan riset memberikan laporan, pasien hipertensi yang diet rendah garam alami pengurangan tekanan darah sistolik sejumlah 5,39 mmHG dan penekanan diastolik sejumlah 2,82 mmHG.
2. Kurangi Resiko Kanker
Dilihat dari 76 riset, konsumsi garam kebanyakan erat berkaitan dengan resiko kanker.
Orang yang konsumsi garam melewati batasan normal, kurang lebih kelebihan 5 gr natrium setiap hari, resiko untuk terserang kanker ususnya turut bertambah jadi 12 %.
Karena, konsumsi garam bisa menghancurkan susunan mukosa perut, tingkatkan resiko infeksi, dan memberikan dukungan perkembangan bakteri H. pylori. Keadaan itu semua bisa tingkatkan resiko kanker usus.
Di lain sisi, konsumsi makanan rendah garam bisa turunkan resiko kanker. Makanan yang disarankan untuk turunkan resiko kanker ialah buah dan sayur.
Faedah Diet Rendah Garam untuk Kesehatan
3. Tambahkan Kualitas Diet
Makanan paket, makanan cepat sajian, dan makanan beku (frozen food), biasanya mempunyai kandungan garam, lemak, dan kalori lumayan tinggi. Umumnya konsumsi makanan itu kerap disambungkan dengan resiko kegemukan dan penyakit akut lain, seperti diabetes atau penyakit jantung.
Saat stop konsumsi makanan tidak sehat itu, secara tidak langsung Anda turut membenahi konsumsi gizi dan kualitas diet keseluruhannya.
4. Jaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Tidak cuma mengontrol tekanan darah, faedah diet rendah garam lainnya ialah menahan kerusakan dan penyakit serangan jantung.
Masalahnya keadaan hipertensi erat berkaitan dengan kandungan cholesterol tinggi. Saat kandungan cholesterol badan tinggi, penimbunan karies dan lemak di pembuluh darah bertambah. Efeknya, Anda beresiko untuk terserang gempuran atau kerusakan jantung.
5. Membuat Tulang yang Lebih Kuat
Faedah diet rendah garam yang lain ialah perkuat tulang. Anda harus ketahui, garam mempunyai karakter ion yang bisa mengatur berapa banyak kalsium diambil dari tulang.
Kalsium sebagai bagian utama untuk memperkuat tulang dan menahan osteoporosis. Karenanya, awasi konsumsi garam supaya suplai kalsium tidak lenyap dan tulang masih tetap kuat.
Bila Anda ikuti diet rendah natrium, tentukan makanan fresh dan jauhi makanan buatan yang rasanya renyah dan asin. Supaya konsumsi garam lebih teratasi, coba untuk mengolah menu makanan sendiri di dalam rumah.
0 Comments