yaslanrambah.com - Kala Kamu masih kecil, Kamu bisa jadi sempat mendengar kalau wortel baik buat mata. Itu benar tetapi manfaat wortel tidak menyudahi di sana. Berikut merupakan sebagian manfaat lain yang baik buat Kamu, ditambah metode simpel serta sehat buat menikmati sayur- mayur pangkal yang elok.
Wortel tingkatkan penglihatan yang sehat
Cuma satu wortel besar bisa sediakan lebih dari 200% dari sasaran setiap hari buat vit A. Nutrisi berarti ini( yang berperan selaku antioksidan pelindung sel) menunjang kesehatan paru- paru serta kulit, serta sudah teruji melindungi dari penyusutan kognitif. Ini pula menunjang penglihatan. Kekurangan vit A bisa menimbulkan keadaan yang diucap xerophthalmia, yang bisa mengganggu penglihatan wajar serta menyebabkan rabun senja.
Antioksidan lutein serta zeaxanthin yang ditemui dalam wortel pula tingkatkan kesehatan mata. 2 senyawa natural melindungi retina serta lensa.
Riset yang diterbitkan dalam American Journal of Opthalmology menciptakan kalau perempuan yang makan lebih dari 2 jatah wortel per pekan mempunyai resiko 64 persen lebih rendah terserang glaukoma, dibanding dengan perempuan yang makan kurang dari satu jatah.
Wortel menyeimbangkan gula darah Kamu
Serat larut dalam wortel sudah teruji menolong mengendalikan gula darah serta kandungan insulin, dan menunjang kesehatan pencernaan. Wortel mentah ataupun sedikit dimasak pula rendah indeks glikemik, yang menolong mereka sediakan pasokan tenaga yang normal.
Wortel bagus buat manajemen berat badan
Tidak hanya sediakan serat wortel, mereka penuh dengan air.( Wortel sesungguhnya merupakan 88% air.) Campuran ini tingkatkan rasa kenyang.
Terlebih lagi, wortel rendah kalori. Satu cawan cincang cuma memiliki 52 kalori. Mengambil hummus ataupun guac Kamu dengan secangkir wortel mentah yang diiris selaku pengganti 10 keripik pita mengirit 80 kalori serta tingkatkan total serat serta nutrisi. Riset menampilkan serat larut dalam wortel pula bisa mengekang lemak perut.
Wortel bisa jadi merendahkan resiko kanker
Antioksidan yang ditemui dalam wortel sudah berhubungan dengan penyusutan resiko sebagian kanker, tercantum paru- paru, kolorektal, prostat, serta leukemia. Suatu riset di American Journal of Clinical Nutrition menciptakan kalau orang dengan konsumsi besar dari tipe yang diucap antioksidan karotenoid mempunyai resiko 21% lebih rendah terserang kanker paru- paru.
Wortel menolong mengendalikan tekanan darah
Kalium dalam wortel memainkan kedudukan kunci dalam mengendalikan tekanan darah. Mineral ini menyeimbangkan kandungan natrium, serta menolong menghasilkan kelebihan natrium serta cairan dari badan, yang melenyapkan tekanan dari jantung. Ini pula membuat wortel jadi opsi yang baik bila Kamu mau melenyapkan kembung sehabis sangat banyak komsumsi santapan asin.
Serta bisa kurangi resiko penyakit jantung
Satu riset dari Belanda memandang sepanjang mana kelompok warna buah serta sayur- mayur berkontribusi pada proteksi jantung. Para periset menciptakan kalau tiap kenaikan 25 gr per hari dalam konsumsi produk jeruk dalam berbanding terbalik dengan penyakit jantung. Wortel, spesialnya, berhubungan dengan resiko penyakit jantung 32% lebih rendah.
Wortel menunjang imunitas Kamu
Vit C dalam wortel sangat berarti buat sokongan imunitas badan serta pengobatan. Vit A sayur- mayur pula menunjang sistem imunitas, serta memainkan kedudukan berarti dalam membentuk serta melindungi selaput lendir, yang berperan selaku penghalang buat menjauhkan bakteri dari badan.
Serta mereka pula menemukan bonus nutrisi
Senyawa natural dalam wortel sudah teruji berperan selaku anti- peradangan, buat menunjang kesehatan otak serta hati. Wortel pula sediakan beberapa kecil vit K pendukung tulang, dan vit B, yang menolong penciptaan tenaga. Buat antioksidan yang lebih luas, makanlah wortel dalam bermacam warna, tercantum ungu serta merah.
Metode memasukkan lebih banyak wortel ke dalam diet Kamu
Aku sarankan makan wortel mentah serta dimasak, sebab terdapat manfaat utama dari keduanya. Wortel mentah mempunyai indeks glikemik yang lebih rendah, namun memasak menolong tingkatkan penyerapan antioksidan.
Tambahkan wortel mentah yang diparut ataupun dicincang ke dalam oat, saladselada, ataupun, serta lipat jadi mentega kacang. Pakai wortel mentah utuh ataupun dipotong buat menyendok saus, tapenade zaitun, serta tahini, ataupun tambahkan ke juice fresh ataupun smoothie.
Buat memasak, kukus wortel ataupun masukkan ke dalam tumisan, sup, cabai, ataupun rebusan kesukaan Kamu. Wortel pula dipanggang dalam oven yang luar biasa, diolesi dengan sedikit minyak zaitun extra virgin, garam, serta merica, ataupun disiapkan dengan glasir yang dibuat dari sirup maple murni yang diencerkan dengan air, kayu manis, serta pangkal jahe parut yang fresh.
Wortel apalagi bisa dimasukkan ke dalam santapan penutup, tercantum kue wortel, pasti saja, dan pai wortel( pikirkan labu ataupun ubi jalar, namun dengan wortel!), kue wortel, pai whoopie, truffle cokelat gelap, serta apalagi es krim wortel.
Cynthia Sass, MPH, RD, merupakan editor nutrisi penyumbang Kesehatan, penulis novel terlaris New York Times, serta konsultan nutrisi buat New York Yankees.
Buat memperoleh lebih banyak nutrisi serta panduan diet yang dikirimkan ke kotak masuk Kamu, catatan buat Balanced Bites buletin.
0 Comments